ACCUEIL Banquets & Cérémonies
| MENU DE CEREMONIE
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Le plaisir du palais pour tous les appétits... |
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(Choix à définir pour l'ensemble des convives ) |
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Les entrées |
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Florentine de saumon fumé d’Ecosse à l’aneth Pâté en croûte Richelieu et sa confiture d’oignons Croustillant de chèvre et sa crème Salade de manchons de canard |
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Les plats |
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Fondant de pintadeau farci Normande Noix de veau braisée forestière Pièce de boeuf rôtie, sauce aux poivres Pavé de saumon d’atlantique fumé à chaud |
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Les fromages |
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Assiette de fromages et sa salade |
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Les desserts |
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Entremets praliné abricot Framboisier Harmonie aux poires Nougat glacé et son coulis aux fruits rouges Pièce montée |
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Les vins AOC |
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Servis sur la base d’une bouteille
pour 2 personnes. Selon votre choix de menu et vos goûts, les vins les mieux adaptés vous seront recommandés... |
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